• 诗仙湖

    李白晚年曾七次来到宣城,皆畅饮纪叟美酒,并与纪叟结为莫逆之交。公元761年纪叟仙逝,李白无比悲痛,专门为他写了一首诗《哭宣城善酿纪叟》,“纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人。”这也是李白一生中唯一一首为酿酒工人所写的诗,足以见证他们之间的深情厚谊。为纪念李白与纪叟这段传世情谊,特将此湖命名为“诗仙湖”。

    4 2020-02-27
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  • 小窖酿造九车间

    九号酿造车间是宣酒小窖酿造白酒产业基地最大的小窖酿造车间。目前,宣酒小窖基地已有7600条小窖池投入生产,已经建成为中国最大的小窖酿造白酒产业基地。作为园区的特色景观,连片布局的宣酒小窖池形成蔚为壮观的景观带。同时,作为中国最古老的一种酿造工艺形式的重要载体,小窖所体现出来的气质和神秘感,也成为越来越多人探秘宣酒的重要因素。

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  • 原酒1号库

    储酒,是白酒生产中一道重要的工序。宣酒储酒工艺历史悠久,对优质原酒采用陶坛进行储存,陶坛采用富含硒、铁、锌、钙等元素的天然矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,对人体健康有益。同时,陶坛透气性好不渗漏,酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。

    1 2020-02-27
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  • 古法制曲展示馆

    宣酒制曲工艺源远流长,在波澜壮阔的宣酒酿造史上自成体系,成为小窖酿造的一朵奇葩,对宣酒小窖工艺的形成与发展作用关键,具有十分重要的意义。宣酒古法制曲展示馆展示面积600平方米,展线长度200多米,由陈列区、小曲古法制作工艺流程展示及体验区、大曲古法制作工艺流程及体验区三部分组成。

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  • 宣酒包装中心

    宣酒包装中心,于2019年4月建成投入使用。中心面积40000平方米,总投资1.5亿元,拥有6条现代化包装生产线,日产能力达12万箱。宣酒包装中心采用全封闭立体式布局设计,配备一流白酒包装设备,自动化程度高,能够完成洗瓶、灌装、验酒、封盖、喷码、贴标、装盒、装箱、封箱、入库等工艺流程。

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