小窖酿造九车间

        九号酿造车间是宣酒小窖酿造白酒产业基地最大的小窖酿造车间。目前，宣酒小窖基地已有7600条小窖池投入生产，已经建成为中国最大的小窖酿造白酒产业基地。作为园区的特色景观，连片布局的宣酒小窖池形成蔚为壮观的景观带。同时，作为中国最古老的一种酿造工艺形式的重要载体，小窖所体现出来的气质和神秘感，也成为越来越多人探秘宣酒的重要因素。  
 
       一个简单的“酒”字，在这里以99种不同的书写方式呈现出来，这种妙趣横生，更体现出人们对酒这种传统饮用品的青睐。酒带给人的不仅仅是物质享受，更有几千年伴随而来丰富的酒文化，与中国的茶文化和瓷文化一起，成为中华传统文化不可分割的重要组成。行走在这条美“酒”大道上，置身于小窖酿造这种繁忙热烈的氛围中，伴随着阵阵扑鼻而来的酒香，不仅能够领略到宣酒小窖酿造传统技艺的精华，更能感悟到中国历史文化的美妙与芬芳。